Два варианта решения
1. Используйте периодические задачи: создайте 2 задачи, для каждой укажите соответствующие дни недели.
2. Используйте Универсальные ресурсы(УР) - роли. Для каждой роли вводите соответствующий календарь: для УР_А: рабочие дни кроме вт,чт, для УР_Б: рабочие дни только вт. и чт., делаете последовательно назначения на задачу и далее проводите операции замены УР на исполнителя (сотрудника).
Кстати, чтобы сделать все вт. нерабочими днями, достаточно кликнуть на заголовок Вт. в календаре - ничего утомительного =0).
Савельев Денис Андреевич,
Руководитель отдела АСУ,
Руководитель проектов
ГК TZ Communications