Да, картину описали жуткую,
и какой же календарь вы назначили задачам? Тот же самый, что и календарь проекта?
Назначены ли задачам ресурсы? Если да, то каковы ресурсные календари?
Если нет назначения ресурсов, то можно в сведениях о задаче во вкладке "дополнительно" в календаре задачи указать значение "нет", тогда Project будет планировать задачи по Календарю проекта. (если, конечно, у вас все задачи идут по одному расписанию работы).